今日の清心

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2018年10年15日 | 日記

ひらた食堂に行くと,寸胴鍋でラーメンスープが準備されているところでした。
野菜や鳥ガラでダシを取っている様子です。じっくり仕込みをされているのがわかります。

これまでは冷麺でしたが,16日(火)から温かいラーメン🍜の販売が始まります。
楽しみですね!

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