ラーメン🍜はじまりました！

2018年10年17日 | 日記

閲覧数多めの「ひらた食堂」シリーズ，「あたたかいラーメン，はじまります」の記事の続きです。
準備中のスープの写真をお見せしていましたが，今回は実食！

やはりじっくりと時間をかけて作られたスープは絶品でした。
にんじん，たまねぎ，キャベツ，白ネギなどから出た野菜のもつ甘みや，鶏ガラや豚骨から出ている旨みが楽しめるスープで，麺にもよく合います。「深い味」とは，こういうことを言うのでしょうか？
まだ食べたことのない人は，ぜひスープを味わいながら食べてみてください！

冷麺，ぶっかけうどん，ぶっかけそばは終了しました。お知らせが貼ってあります。